| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼排 | 克 | 622千卡 | 160千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 拧香煎鱼排热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于椭圆运动机102分钟消耗的热量600 | |||||
1、把鱼排洗净，两面抹盐，淹10分钟
2、把淹好的鱼排洗净，用厨房用纸吸干表面水分
3、热锅，油烧到7.8分热，开始煎鱼排
4、两面煎到金黄，熟了就可以，期间在上面挤些柠檬汁
5、鱼排翻面的时候要小心点，不然会碎，盛出在上面再挤点柠檬汁
6、搭配自己喜欢的酱料，或者蒜泥，可搭配自己喜欢的蔬菜食用，棒棒哒，好吃，还不会增肥
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、止嗽下气、滋补健胃等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、止咳、化痰等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
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