| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 好切还细腻的蜜豆桂花糕热量/卡路里1430千卡 | |||

1、除了桂花和蜜豆的材料,一起混合搅匀。

2、用手动打蛋器搅匀,不能有油水分离现象。

3、准备模具,我这是透明的耐高温的饭盒,从里面均匀地贴上保鲜膜,就不用抹油了,实践证明抹油也不好脱模,多少还会粘。

4、倒进米糊,我在中间放了(后来又在表面上镶嵌了几颗)蜜豆,各人随意。继续铺满米糊。

5、静置半小时,下锅蒸半小时。

6、出锅后,饭盒倒置在烘焙纸上,或者是其它盘子上。

7、轻松出模,撕去保鲜膜,一点也不浪费。

8、趁热淋上糖桂花,香气飘过来。

9、凉透了就可以切了,着急带去给同事吗?那就放进冰箱吧!不需要用刀沾水,拿这个,塑料刮刀直接切,更好用,不沾刀,不黏手。

10、可以切成这样。

11、还可以摆成这样。

12、走进了看,细腻有光泽,口感也很好。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补血、延年益寿等功效;可与香瓜、莲藕、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、补虚等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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