| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香酥鸡柳热量/卡路里583千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净,切什么形状,随你自己,切丁就是鸡米花,切片就是鸡饼,切条就是鸡柳,总之,想怎么切就怎么切*^_^*我切的有块有片有条。
说正题,洗净控干水分,加料酒,耗油,酱油,鸡精,拌匀,腌半小时。

2、这是拌匀后的样子,盖保鲜膜,腌半小时。没有料酒可以用白酒代替。

3、半小时后,放入淀粉,拌匀,这一步为了让鸡肉吃起来口感更嫩。

4、打一个鸡蛋,备用

5、现在要说的,就是拿出腌好的鸡柳,沾点蛋液,再沾点面包糠,就可以炸了。

6、这样能看清么?裹好淀粉的鸡肉,一层蛋液,一层面包糠,然后,炸!

7、小火,时间我没注意,表面金黄,就熟了,特别酥脆,特别香。

8、成品,自己做了才知道,原来外面的鸡柳如此的暴力!

9、特写!

10、亲爱滴,来点番茄酱吧!╭(╯ε╰)╮
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血通络、强筋骨等功效;可与茼蒿、冬瓜、松子搭配;与芹菜、兔肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、止咳平喘等功效;
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