| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 沙皮狗吐司热量/卡路里2025千卡 | |||

1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2、面包机发面程序。

3、程序结束后取出来整形。

4、用擀面杖轻轻排气后,分成9等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5、将其中一个加入红曲粉,和均匀。

6、取一张油纸。

7、取一个白色面团,将其擀成略小于面包桶长和宽尺寸的椭圆形,放在油纸上面。

8、均匀地抹上巧克力酱。

9、边上留1cm不要抹,然后再放上第二片,再抹上巧克力酱。

10、把第三片盖到上面,再抹上巧克力酱。

11、把第四片盖到上面,以此类推,盖上第八片面皮。

12、取出面包桶里面的搅拌刀。

13、去除油纸,全部放入面包桶内。

14、取红色面团,擀成大于白色面皮的椭圆形。

15、用拉网刀割开。

16、用手整理后放在白色面皮上面。

17、选择面包机发酵功能进行二发(60分钟)。

18、发酵至桶八分满即成,面上刷蛋黄液。

19、选择烘烤36分钟。

20、烘烤结束。

21、马上取出面包桶。

22、脱模。

23、放凉后切开。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与金桔、巧克力、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与明虾、银鱼、北极虾搭配;与牛奶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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