| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 凉面热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于打猎152分钟消耗的热量300 | |||||
1、把炸了的花生，用刀放在切菜板上碾碎，姜切末，大蒜切末，葱切花，青瓜切丝！
2、锅里水煮开后，放入宽面，三四条放，交叉放，不然粘在一起！
3、宽面过凉水
4、用一个小碗调汤汁，放入一半碾碎的花生，姜末，蒜蓉末，葱白，盐，自己做的辣椒油
5、将沥干水的宽面整齐的摆放在盘子里！
6、把青瓜均匀的撒在面条四周
7、将剩余的花生碎撒在面条中间！
8、把调好的汤汁倒入面条中间，再撒上葱花
9、喜欢吃酸味的朋友也可以加少许醋进去！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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