| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 人人都爱吃的炸春卷热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡,相当于划艇552分钟消耗的热量210 | |||||
1、里脊肉切丝用调料拌好腌着。
2、准备两颗娃娃菜洗净。
3、娃娃菜的帮子和叶分开再切丝备用。
4、泡好的木耳也切丝。
5、这次我又突然决定再添点料，于是煎了个鸡蛋切丝。
6、娃娃菜帮和木耳丝一起下油锅翻炒至5、6分熟的样子。
7、再放入娃娃菜叶翻炒至7、8分熟。
8、倒入肉之前先将腌好的肉丝加点水再搅拌一下，让有点发胀并且粘在一起的肉分散开。
9、然后将肉丝倒入锅中翻炒。
10、准备一碗淀粉水。
11、起锅前淀粉水快速倒入锅中快速翻炒。
12、装盘放凉。
13、室温解冻好的春卷皮的一角放馅。
14、卷起两边向中间折。
15、卷到最后还剩一个三角形的时候全部抹上淀粉水然后收口。
16、包好下锅油炸。
17、出锅摆盘。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、活血等功效；可与荸荠、圆白菜、海蜇皮搭配；与青萝卜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、利水消肿等功效；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、祛脂降压、提高免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与玉米、香椿、小米面搭配；与糖精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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