| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 花生酥饼热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡,相当于吹号角1015分钟消耗的热量120 | |||||
1、将低筋面粉、酵母、泡打粉、盐，放在一起搅拌。
2、将花生放塑料袋里，用擀面杖压碎，和白芝麻黑芝麻放在一起。
3、将鸡蛋一个搅拌，挖一勺留着刷表面，和糖、色拉油，放在一起搅拌。
4、将所有食材放在一起搅拌均匀。
5、戴一次性手套揉成面团。
6、将面团等分成20份，搓圆，表面再放点花生碎，压扁成圆形。
7、每个表面刷刚才留下的蛋液。
8、放进预热180度的烤箱烤20分钟，再改170度3分钟，关火静置5分钟。
9、出炉了，稍微放凉，试吃一块，无比酥香啊，激动！
10、美美的留个影，作永久的参考！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与香椿、菠菜、丝瓜搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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