| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 白菜包肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于游泳178分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉剁成肉泥，香葱 切末。
2、加入精盐，拌匀待用。
3、白菜叶过开水。
4、捞出沥水，包进猪肉泥，如图。
5、卷成卷。
6、如图。
7、包好的白菜卷。
8、包好的白菜包，放进热油锅里煎。
9、白菜包煎熟时，调入生抽，鸡精。
10、放一点点清水烧干出锅。
11、淋上辣椒油即成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、白菜、黑木耳搭配；与梨、首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
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