| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 汤种酥皮黑芝麻酱面包热量/卡路里147千卡 | |||

1、准备材料 汤种材料混合后冷却放冰箱冷藏10小时。

2、将面团材料除橄榄油和盐外的所有材料混合 加入步骤1 一起揉成不沾手的面团。

3、然后加入橄榄油和盐揉20分钟左右。

4、揉至扩展阶段。

5、盖盖醒2小时 戳个洞不回缩。

6、排气分成两个面团松弛15分钟 印度飞饼提前从冰箱拿出来软化分成两份。

7、将面团擀成长方形。

8、均匀的涂上黑芝麻酱 四周留边。

9、从上头往下卷起来 卷成长条。

10、然后从右边一头向左盘起来。

11、再压扁 擀成长形。

12、用利刀在面团表面割三刀,放到温暖处1小时至体积变大 表面很轻的感觉。

13、印度飞饼擀成与面包形状类似的面片。

14、在面包坯上涂上鸡蛋液,将飞饼皮覆盖在上面。

15、然后涂上鸡蛋液 撒些白芝麻。

16、放到预热过的烤箱中190度20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、羊排、玉米搭配;与甲鱼 、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
印度飞饼的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益神养血、健胃养脾等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1