| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 香菇小面包热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡,相当于洗车302分钟消耗的热量180 | |||||
1、后油法揉好面团。这个不用太费力揉面的，揉匀就可以。根据温度发酵大约1~2小时。
2、香菇，肉切成丁，用量不大，就这些馅也没用完。面包里的夹馅不会像包子似的馅大，要放少点，不要汁水多尽量干一些。
3、馅料炒熟。备用。
4、做了4个胚的。
5、每个小面团，擀开包入馅料。收口，揉圆。
6、烤盘铺油纸，放入生胚二次发酵，表面喷点水。
7、二次发好的生胚，表面涂一层黄油，可以再刷点蛋液，不刷蛋液也可以。入烤箱中层上下火170度15分钟，看到面包鼓起来就差不多好了，时间到了，不要急着取出，在烤箱里闷5分钟，然后拿出来晾凉就好了。
8、烤好的。想吃就马上可以吃了。
9、里面馅料还不错吧，很鲜的嘞！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、西红柿、苋菜搭配；与糖精、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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