| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 火腿胡萝卜炒茭白丝热量/卡路里208千卡 | |||
1、茭白洗净切丝,待用
2、胡萝卜洗净切丝,待用
3、火腿片切丝,待用
4、起油锅,油热后放入火腿丝翻炒爆香,起锅待用
5、热油锅,放过茭白丝胡萝卜丝翻炒,大约2-3分钟,加入生抽,加入火腿丝,不停翻炒2分钟,可以尝下味道,如果不够咸可以再放入适量盐,因为现在的茭白本身很甜,所以我没有放糖,好啦,可以起锅开吃了!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、除烦渴、解热毒等功效;可与西红柿、牛里脊、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、增加食欲等功效;可与西瓜、莴笋、比目鱼搭配;与猕猴桃、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1