糖醋小排的热量/卡路里_糖醋小排的做法

1、洗净肋排，放入碗内，放一勺料酒、少量盐、两勺淀粉拌匀，腌制五分钟。
2、开锅点火，加入约200ml色拉油，待油温6-7成热，逐一放入腌好的排骨炸，随时注意火候，中火比较合适，并用筷子不时翻面，待排骨炸成浅黄色，出油锅
3、将炸完排骨的油倒出锅内，用一个小碗盛着。把炸好的小排全部倒入锅内，往锅里加两勺米醋，一勺番茄酱，一勺生抽，三勺白糖，150ml水，翻炒，汤汁收到差不多时淋上油，加入少许鸡精，出锅，撒上葱花。
4、看什么看，赶紧吃我啊！

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、宽肠胃等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

糖醋小排的热量和减肥功效