| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 南瓜干酪面包热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于坐飞机1050分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料。马苏里拉奶酪擦丝，黄油室温软化。
2、面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉
3、放入南瓜泥、高粉和低粉
4、最后放酵母
5、和好的面团取出，放在优之焙的硅胶垫上
6、放入软化的黄油
7、由下往上的搓揉均匀。直至可以揉出透明薄膜。（也可以用面包机继续和面）
8、面团揉匀揉光滑后，放入温暖的地方发酵至2倍。（我放入冰箱冷藏发酵了。从晚上6点到早晨9点多做的。）
9、干酪切小块备用。
10、发酵好的面团，排出气体，揉匀。
11、分成60克一个小面团。
12、包入干酪小块，滚圆。
13、烤盘铺上油纸，排列放好面团，再发酵30分钟。
14、在面团上用厨房剪刀剪出十字花形
15、撒上马苏里拉奶酪丝。
16、烤箱预热 180度。上下管，中层。烤20分钟。
17、成品
18、成品
19、成品
20、成品
21、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、预防便秘等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与桔子、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与香椿、桂圆肉、干贝搭配；与豆奶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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