| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 323千卡 | 231千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 103千卡 | 684千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 椰香餐包热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于田径194分钟消耗的热量450 | |||||
1、首先将椰浆与全蛋倒入面包机
2、再倒入面粉和椰蓉，中间挖坑放酵母
3、最后两对角各放盐，糖。开始揉面
4、揉成团后加入黄油（黄油提前放在室温软化一下），揉至扩展阶段（既可撑起大片薄膜）
5、将面团发酵至2.5倍大小
6、取出排气，分成三等分
7、把每份小面团揉圆
8、放进5寸汉堡模，可以放上叉子，筛一些面粉（分量外）做装饰
9、进行2发，发酵至两倍大小
10、预热烤箱，170度烤30分钟（留意上色情况，必要时可覆盖锡纸）
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
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