| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1447克 | 糯米糍热量/卡路里2586千卡 | |||

1、将450克糯米粉倒入牛奶调成糊状

2、将莲子煮熟,煮熟后放入研磨机研磨后加白糖煮成莲蓉。剩下五十克放入无水无油的锅里炒熟。

3、把面糊分成三份。把菠菜叶与少量水榨汁加入其中一份搅拌均匀,另外两份的其中一份放入少量可可粉搅拌均匀。

4、蒸好的面粉每份分成八小份,包入适量莲蓉馅粘上椰蓉,放入冰箱冷藏后食用。

5、面团包的时候粘的话可以适量沾点炒熟的面粉。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与桑葚、赤小豆、葡萄搭配;与鸡翅、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、降血压、滋养补虚等功效;可与腰果、黑米、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、增进健康等功效;可与白茅根、海蜇、花生搭配;与豆腐、虾皮、酸奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与红枣、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
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