| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 974千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 坚果牛轧糖热量/卡路里2907千卡 | |||

1、按配方备好材料~坚果我这次选了花生,烤箱180度15分钟,闻到香味了就出炉,去皮碾碎备用~

2、全程小火!用木勺轻轻滑动黄油使其融化,过程中会出一些白末,滑动几下又不见了…

3、倒入棉花糖,平铺使其充分接触黄油,慢慢融化,过程中可用木勺翻一下棉花糖,能快点~

4、离火!倒入奶粉,坚果,果脯…轻柔地将棉花糖翻上覆盖,一次又一次,直到觉得混合挺充分了~

5、等温度降下点了,用熟米粉均匀洒在油纸上,倒入牛轧糖,再次洒上熟米粉,再加油纸,用擀面杖均匀推开约1cm厚,晾凉~

6、切条切粒包糖~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、美容养颜、治疗便秘等功效;
坚果的热量487千卡(每100克);具有抗癌、下乳汁、能补脾益气等功效;
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补虚、增进食欲、强身健体等功效;
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