| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 羊肉萝卜馅大包子热量/卡路里2152千卡 | |||

1、首先用酵母和面,殇至面团两倍大

2、羊肉剁碎,萝卜拔丝切碎,葱末姜末拌均,倒入花椒水上劲儿,老抽,香油,盐

3、包好上锅先放置20分钟左右再开始蒸,水来蒸20分钟,关火后先别着急放置几分钟后在开锅盖
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、防癌、帮助消化等功效;可与鸡肉、鹅肉、鲢鱼搭配;与木耳、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、抵御风寒、补精血等功效;可与海参、白萝卜、豆腐搭配;与茶叶、黄豆酱、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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