| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 土豆饼热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于平底雪橇144分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将土豆洗干净去皮，切小块，把葱切碎。生粉，盐，花椒面准备好。
2、土豆隔水蒸熟后用勺子压碎。加入少量生粉。少量盐，少量花椒面。不喜欢可以不放。（因为我选的土豆不是黄心土豆，有点白，加上放了些生粉更白了，所以要少加点生份喔）
3、将土豆泥搓成小圆球。用勺子底部压扁，勺子底部粘些水压扁，土豆比较不会粘在勺子上。
4、可以做喜欢的花型。但是后期煎的时候不是那么容易，所以压扁就好。
5、放油煎的时候一定要小火。煎好后撒点葱。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、美容等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、美容养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、冠心病等功效；
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