| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 牛排咖喱饭热量/卡路里851千卡 | |||

1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

2、锅中放入橄榄油,开中小火爆香洋葱片,再放入胡萝卜、土豆块翻炒均匀变软。

3、加入刚好没过锅中食材的水,盖锅烧开再煮10分钟。

4、关上火,取出盒中咖喱块全部放入锅中,盖锅焖一分钟,开锅搅拌均匀。

5、咖喱块完全溶解后再打开火,用微火炖煮至咖喱呈稠糊状即可。

6、米饭煮好备用。

7、炸制好的牛排切成条备用。

8、把米饭装在小碗中压实,倒扣在西餐盘上,洒上熟的黑芝麻点缀一下。再浇上浓郁的咖喱浓汤,放上外焦里嫩的牛排条。一份美味可口的咖喱饭就做好了。嗯~“太诱人啦”(^_^)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、健脾等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增强免疫力等功效;可与大米、狗肉、西兰花搭配;与柚子、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、祛痰利尿等功效;可与猪骨、苦瓜、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、抗衰老等功效;
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