| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 自己动手diy手指饼干热量/卡路里1438千卡 | |||
1、将75克的黄油置于室温软化,然后加入60克糖粉均匀搅拌。
2、将鸡蛋蛋液分多次倒入盛放黄油、糖粉的容器中并打发直至蓬松
3、最后加入液体黄油并搅拌均匀
4、加入过筛的低筋面粉并搅拌均匀
5、再加入百香果的果肉并搅拌均匀
6、将搅拌好的容器里的面糊装进裱花笔里面,用裱花笔将面糊挤在乐葵手指饼干模具里
7、烤箱预热,上管180度,下管200度,中下层12-15分钟,将乐葵手指饼干模具放入烤箱即可。
8、等待饼干出炉后冷却5-10分钟,倒扣直接脱模,一份百香果手指饼干就完工了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效;可与桂圆肉、洋葱、圆生菜搭配;与糖精、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、止痛、帮助消化等功效;
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