| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 60千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 芝士沙拉包热量/卡路里1164千卡 | |||

1、所有材料放入面包桶里。

2、揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。

3、放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。

4、取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。

5、分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。

6、把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。

7、依次全部做好。

8、进行二次发酵。

9、用沙拉酱在上面挤出S形。

10、芝士忘记拍了。(均匀的撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。

11、美味的早餐。

12、成品。

13、成品。

14、成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与黄豆、羊排、小米搭配;与鹅、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防辐射等功效;
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