| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1307克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1490千卡 | |||

1、新鲜的小龙虾,要一只只刷洗干净,开水煮12-15分钟,装盘沥水备用。

2、锅中倒油,小火小火,但油量要大些(因为之前为了健康少油,我们的小龙虾并没有过油炸)。

3、加入大把的麻椒、红辣椒、以及葱姜。

4、翻炒出香味

5、加入小龙虾,并依次加入白酒、盐、鸡精、糖、十三香粉,翻炒翻炒再翻炒,大火收汁出锅。

6、一盘鲜美的小龙虾诞生了!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效;可与新鲜芦荟、胸部牛肉、肩部牛肉搭配;与油皮、密云小枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、健胃止呕等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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