家常肉夹馍的热量和减肥功效

五花肉适量、饼适量、姜适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量

1、饼：和面，可以放入少量啤酒，和好后，盖上盖儿放置半天的时间。
将面捏成饼的形状，在中间抹少许的食用油，再团好，然后擀成饼，放入锅中烙，还是不放油，等饼两面都金黄的时候就可以了。
2、肉：将五花肉切片，放入炒锅中，不用放油，翻炒，再依次放入姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、醋。炒熟即可。
3、最后，用刀把饼从中间片开，把炒好的肉夹进去就OK了！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；

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