| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 38千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 酱油鸡热量/卡路里1456千卡 | |||

1、鸡洗净备用 葱白切小段 葱花放一边 蒜切片备用(这个随意我是不喜欢吃蒜所以炒菜都是大块)

2、倒入油 酱油 芝麻油 盐 让所有调味料均匀
3、把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁

4、盖上锅内中火煮

5、待开锅冒气差不多10秒改小火打开锅盖翻动一下每块鸡 再盖上锅盖煮一分钟再翻 用同样的方法直到鸡肉熟

6、加入蒜和葱白 盖上锅盖焖煮差不多两分钟 把鸡肉斩块 锅内酱汁倒在鸡肉上撒上葱花就可以开吃了
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、发汗解表、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、血管硬化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、护发、促进骨骼发育等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与生菜、五花肉、猪肉搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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