红烧排骨手抓饭的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与洋葱、红薯、紫菜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、活血祛瘀等功效；可与黑米、紫米、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与黄牛肉、元蘑、臀部牛肉搭配；与苦苣菜、米豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与西兰花、羊排、绿豆芽搭配；与山药、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、利水消肿等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；