| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 274千卡 | 343千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 五色养颜粥热量/卡路里543千卡 | |||
1、黄豆、绿豆、黑豆、赤豆、紫米洗净后,用水泡一夜。
2、把泡好的四豆和紫米放入电高压锅里加入适量的水。(加水量:150g粥料加700毫升左右水为宜)
3、盖上盖子保压30分钟煮成豆花
4、加入冰糖溶解后即可食用
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、健脾、健脑等功效;可与鸡蛋、茄子、小米面搭配;与猪蹄、虾皮、基围虾相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、通经脉、止渴等功效;可与黑木耳、西瓜、马齿苋搭配;与圣女果、紫米、棒子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、预防结石等功效;可与黑米、兔肉、鸭肉搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、预防骨质疏松、延缓衰老等功效;可与红糖、谷类、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有健脾暖肝、养肝明目、滑涩补精等功效;可与牛奶、大米搭配;
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