| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 红小豆饼热量/卡路里1514千卡 | |||

1、红小豆入高压锅煮熟,趁热放入白糖,碾成豆馅。

2、这是自制山楂酱。

3、用温水把发酵粉化开,倒入面粉和成光滑面团,发酵两小时。

4、面发成两倍大。

5、把面再揉一揉,分成小剂子,包入豆馅,还放入几粒葡萄干。

6、这是包入的山楂馅。

7、因为同时包了两种馅的饼,所以就包了两个不同的外形(豆馅的是包子型、山楂的是饺子型)。然后轻轻地按扁,就成饼坯了。

8、这是山楂馅的饼,放入电饼铛两面金黄即可。

9、这是豆馅饼在饼铛里,也是两面金黄即可。

10、山楂饼好了。

11、豆馅饼也好了,可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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