| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葵花子仁 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 可可坚果面包热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于讲话991分钟消耗的热量108 | |||||
1、除坚果和黄油以外的所有材料都倒进面包桶，启动和面键，记住液性材料先倒入，盐和酵母分开
2、第一个和面程序结束，如果到扩展阶段就可以加入室温软化的黄油，如果没到再揉十分钟加入，然后揉完第二个和面程序
3、揉完的面团
4、取出揉圆装进保鲜袋，放入冰箱冷藏过夜
5、第二天取出，已经发酵到两倍大了哦，室温放置10分钟
6、取出按压排气，揉圆
7、擀面杖擀过排气
8、卷起
9、所有的坚果材料混合，把卷好的面团光滑那面均匀滚上坚果，放进烤盘入烤箱发酵至两倍大
10、记得旁边放一碗水哦
11、已发酵至两倍大，烤箱170度预热，放置中层烤20分钟，烤至十分钟的时候要加盖锡纸防止坚果烤焦哦
12、出炉～
清水的热量1千卡（每100克）；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
葵花子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、催眠等功效；
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