皮蛋火腿粥的热量和减肥功效

香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、活血祛瘀、温贤健脑等功效；可与黑米、红薯、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、洋葱、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、凉肠、清凉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；