| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 16千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 36千卡 | 895千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 19千卡 | 94千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 抹茶麻薯软曲奇热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡,相当于开车528分钟消耗的热量150 | |||||
1、先来做麻薯：取一个可微波的容器，把麻薯材料中的糯米粉，玉米淀粉和细砂糖混合，倒入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
2、加盖高温微波1分钟后，加入红豆沙和稍微切碎的蜜豆。搅拌均匀。再次送入微波炉，高温2分钟即可。
3、蒸好的麻薯稍微搅拌一下，放一边晾凉备用。
4、黄油室温软化加细砂糖打发至蓬松。
5、分4次加入牛奶和淡奶油，每次都搅打均匀和黄油融合。
6、筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物，用刮刀切拌至无干粉。
7、取20克面团包上10克麻薯。
8、包好，滚圆。
9、再稍稍按扁，成直径约为4厘米的圆形。
10、放在烤盘上，用牙签轻轻按出花纹。
11、送入预热好的烤箱，中层180度15分钟左右即可。
12、浓郁的抹茶加上甜糯的麻薯，萌萌的样子，一口一个惊喜！作为伴手礼是很不错的选择噢！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止渴、止虚汗等功效；可与赤小豆、桂花、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与西兰花、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
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