| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1349克 | 香葱花朵面包热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡,相当于抛光地板549分钟消耗的热量180 | |||||
1、把除黄油以外的全部材料放一是和成面团 开始面团会比较粘手 可以采取摔的方式让面团成型 揉至面团光滑
2、放入黄油 揉至扩展 揉的时候可以一手按住面团 一手用鱼际把面团搓开 再往回卷 再搓开 反复此动作 可以加快面团出膜
3、把揉好的面团放进盆子里用湿毛巾盖住 发酵至两倍大 再拿出来排气
4、把面团分成8份 取其中一份 擀长 然后顺边卷起 再搓成大约30厘米长
5、把面打个结 一边长一边短 将长的一边往结中间穿过 再拉上来和另一边短的结头结合即可
6、放烤盘上发酵至两倍大
7、准备香葱馅：黄油5g 鸡蛋5g 香葱10g 一起拌匀
8、发酵好的面包抹上鸡蛋液 再把葱花馅填到面包花中心 烤箱170度预热5分钟 烤20分钟左右即可(根据自家烤箱调整温度)
9、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与洋葱、羊排、明虾搭配；与鹅肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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