| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 芝麻苏打饼干热量/卡路里944千卡 | |||

1、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团,揉好面团,盖上保鲜膜,醒发和发酵30分钟左右,水油皮体积稍有变大即可,

2、将发酵好的面团材料擀成长方形面片

3、将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折

4、折好的面片收口朝下,再擀成方形面片,重复两次,直到面片表面发亮

5、然后将面片擀成长方形,在一面放上油酥,把油酥压扁,再用擀面杖压一压,让油酥均匀的 摊开

6、三个边捏死,让油酥整个包裹在面片里了

7、擀成方形面片

8、将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折,收口向下,再擀成长方形面片,重复三次,擀成尽量薄的面片

9、用叉子在上面刺上均匀的小孔,切方块,送入烤盘,发酵30分钟,烤箱预热180度,面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱,烤18分钟即可

10、烤好的饼干很好吃吃啊
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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