| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 柠檬酵素热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于郊游174分钟消耗的热量240 | |||||
1、柠檬洗净晾干
2、柠檬切片
3、准备单排气或双排气的酵素罐一个，瓶底铺一层冰糖。
4、将柠檬片一层一层的放入酵素罐，每铺两层柠檬片，放一层冰糖。
5、装满酵素罐子，放于阴凉通风处静置1个月。
6、成了！
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、清热化痰、化痰等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、生津止渴等功效；可与梨、莼菜、石榴搭配；
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