| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 蔓越莓核桃饼干热量/卡路里3430千卡 | |||
 热量3430千卡,相当于溜旱冰457分钟消耗的热量450 | |||||
1、黄油切成小块温室软化
2、蔓越莓和核桃切碎备用
3、黄油软化后加入糖粉充分拌匀，无需打发
4、分三次加入鸡蛋，每次都要充分拌匀
5、筛入面粉
6、上下拌匀
7、加入蔓越莓和核桃
8、拌匀，饼干的已拌完
9、准备好了一长条保鲜膜，放一半饼干面再包鲜膜上包起来
10、我用了一个圆桶（厨房纸巾用完后的卷纸桶），量差不多做好这样两个
11、直接放到冰箱里，这样不容易变形
12、在冰箱里冷冻三小时以上，拿出切片。冻得时间不够的话切片时容易变形
13、放入烤盘，饼干摆放时留出一定空间，烤的时候饼干会涨大。烤箱预热165°C烤25分钟即可
14、饼干烤好拉
15、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、青椒、百合搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、养颜、美容养颜等功效；
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