| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 鸡腿溜花菜热量/卡路里1758千卡 | |||
1、把鸡腿切小块,加入生抽,十三香腌制五分钟左右,把花菜掰成小块,用水洗干净
2、起火烧水,水开后放入洗好的花菜烫一分钟捞出控水

3、换炒锅放油烧热加入腌制好的鸡丁,加入葱继续翻炒,炒到鸡丁变色加入花菜添加适量盐,翻炒几下,看鸡丁彻底熟了就装盘简单的一到菜就好了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、治疗高血压、减肥等功效;可与海虾、樱桃、北极虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、增强人的体质、补肾强身等功效;可与圣女果、樱桃番茄、西红柿搭配;与笋瓜、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防高血压、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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