| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1373克 | 抹茶酥热量/卡路里4505千卡 | |||
 热量4505千卡,相当于晾衣服2252分钟消耗的热量120 | |||||
1、高筋面用50克黄油，牛奶，适量水和好，用保鲜膜盖上，静置20分钟！
2.低筋面用大致150克黄油（和时根据个人爱好可以参加些橄榄油）合成面团！分成15到20份！
2、在酥皮中可以加一些抹茶粉！把酥皮和里面的酥和成团！
3、像这样包好
4、将4中的面团檊成饼，卷成这样的卷
5、将5中的面卷中间切开！切口充上，檊成面饼，包馅！
6、入烤箱，温度155度，35分钟，好后再闷10分钟！香甜可口的抹茶酥就好啦！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美白等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与金针菇、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
