| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 栗子山药粥热量/卡路里653千卡 | |||

1、大米淘洗干净后,放一汤匙植物油适量精盐,拌匀腌渍30分钟。

2、栗子用刀在顶部切十字口。

3、栗子煮熟后剥皮,大枣洗净备用。

4、锅里天足够清水,水开后倒入腌渍好的大米。

5、大火煮开后,倒入栗子、红枣,小火炖制30分钟。

6、山药去皮后,切滚刀块。

7、把切好的山药倒入锅里,小火煮20分钟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、益脾胃、促进消化等功效;可与胡萝卜、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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