陕西面皮的热量/卡路里_陕西面皮的做法

1、1：两勺面粉加点凉水稍微加一点盐，搅拌稍微稠一点，切记面疙瘩全部搅碎。
2、2：剥好蒜（五颗）碾碎，西红柿切成块，黄瓜切成细条，这些都备用好！
3、3：锅里倒油，然后将西红柿倒入，稍微加点水至西红柿变稠，倒入蒜和辣椒面（因个人喜欢辣，也可以不放辣椒面），胡椒粉。至完全融合一起，可以出锅！
4、锅里加水烧开，用塑料盘子（如图）或者凉皮专用的盘子也可以，抹上油，然后倒入和好的面水，倒入适量且不能太多，然后放进锅里（如水太烫可以先将火关掉，放进去之后再开火也可）。切记盘子刚放进去因水翻滚会使盘子倾斜，可用筷子左右压盘子将以弄平衡（让面水在盘子里倾住再盖上锅盖），等盘中面水起泡即可出锅！（如果人多的话可以多做几盘，做法同样）
5、5：将做好的面皮切成细条。
6、6：将切好的面皮放入碗里，给西红柿汁里倒入适量醋，再将西红柿汁倒入面皮中，加上点黄瓜条，搅拌即可。

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养心、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血压、促进消化等功效；可与西葫芦、鸡蛋、鲫鱼搭配；与鱼肉、土豆、白酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、健脾胃等功效；可与五花肉、莴笋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与绿豆芽、木耳菜、豆腐搭配；与大白菜、马齿苋、枇杷相克，同食可能会引起不适；

陕西面皮的热量和减肥功效