| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 巧克力豆软曲奇热量/卡路里1520千卡 | |||

1、准备好材料。

2、软化的黄油加入红糖。

3、糖和黄油搅打均匀分多次放入全蛋液。

4、充分混合,打至蓬松的奶油霜状态。

5、放入低筋面粉和泡打粉和盐搅拌均匀。

6、倒入巧克力豆混合均匀。

7、将面糊排入烤盘,做成饼状大概3毫米厚。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与明虾、香椿、肥牛搭配;与鹅肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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