| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 730克 | A酱香饼热量/卡路里1655千卡 | |||

1、热水揉面,手温能接受就可以,不用太热!揉面揉的光亮就可以了,放一边用保鲜膜盖上等待20分钟后再用!20分钟后,取出面分成4块,揉成圆团,干成薄薄的饼,将油和十三香勾兑一下涂在饼上如图

2、制作酱的过程忘记拍了!再等在20分钟的过程就可以做酱了,大蒜做成蒜泥,适量蒜蓉辣酱,豆瓣酱,甜面酱,番茄酱,根据自己喜欢的口味进行调酱的多少,我这些酱4张饼正好!

3、涂好油和十三香之后将饼切成8片,但是不要切断,这样折成方块形状

4、成方块型之后将边角收到中间成小包子状,用面擀从中间开始往两边赶,成薄饼即可

5、油温不要太热下锅,将饼往中间曲折一下,让饼有褶皱更好,平铺也可以

6、两面都烙熟之后小火,酱调好的酱刷上去,可以根据自己的口味刷多刷少

7、再薄薄的撒上一层熟芝麻

8、撒上碎葱末

9、四平八稳,我做了四张饼,每张饼按照上面几个步骤就可以了

10、四层摞在一起,用刀切成三角块就OK

11、八层摞在一起,共四块!四平八稳!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与前腱牛肉、牛霖、牛头搭配;与豆腐干、蜂蜜、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效;可与马齿苋、生菜、五花肉搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、清热生津、促消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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