| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 胖乎乎的泡芙热量/卡路里1286千卡 | |||

1、准备好需要的材料

2、将纯净水,油,和糖盐放进奶锅煮开,记得搅拌

3、油水开锅后,转小火,将低筋面粉全部倒入,迅速搅拌,水分全部吸收切面团不沾锅后关火。

4、鸡蛋打匀,两年团散热,在面团不烫手后分多次倒入蛋液,每次都要拌匀后再加入蛋液,不一定要全部用完蛋液。提起筷子能拉出小尖尖,大概3.4厘米就可以啦

5、放入裱花袋,用大号菊花嘴,垂直挤,每个泡芙之间多空一点距离,我第一锅做的不太整齐,嘻嘻

6、将泡芙放入预热好的烤箱,先是210度烤15分钟。泡芙膨胀起来后,转到180度再考大概15分钟,泡芙变深黄色了就可以取出来啦

7、泡芙放凉后,在上面或者底部戳一个小洞,用裱花袋挤如奶油就可以开吃啦!超级好吃哦,薄皮大馅!

8、大功告成,当当当当~今天还做了酥掉渣的玛格丽特,味道也是棒棒哒
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、和中益肺、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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