| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 抹茶红豆点心热量/卡路里1810千卡 | |||

1、材料合照

2、把糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉一起过筛,加入牛奶、炼奶、玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。

3、水开后放入锅内,大火蒸20分钟。

4、蒸好后趁热拌一下。

5、微热的时候就可以戴上手套揉成光滑的面团。

6、倒一些糯米粉在盘子里,放进微波炉分三次,每次一分钟加热。手粉就做好了。

7、将抹茶面团和红豆馅分别分成25克/份。

8、用手掌把抹茶面团摊开至饺子皮大小。红豆馅放之间。收口搓成团。

9、将包好的团子在手粉里滚一下,拍掉一些手粉,收口的部分向内放入模具里。

10、模具放在托盘上,用左手固定,右手稍微用力向下压三次。

11、提起模具,轻轻的将面团推出来。做好放冰箱冷藏半天口感更佳。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、活血行气、止汗等功效;可与鸭肉、枣、兔肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、通血脉等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、消除疲劳、抗癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
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