| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 巧克力饼干热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡,相当于蹦床392分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅里放水，放入加黄油糖粉的碗，隔水加热，黄油化了1/3就好
2、用自动打蛋器搅拌成糊状，加入蛋液继续搅拌
3、加入巧克力豆上下搅拌均匀
4、加入筛过的面粉
5、上下搅拌均匀，弄成一条长方形，方入冰箱冷冻室冷冻一小时
6、做成圆形
7、我这里用的是简易烤箱，上下火，烤箱预热5分钟，放入饼干，烤到表皮有些焦就可以了
8、出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、促消化等功效；
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