冬瓜排骨汤的热量/卡路里_冬瓜排骨汤的做法

1、排骨排骨洗净，凉水下锅，焯水（水中加姜，料酒），水开即可，务必去掉漂浮物，捞出排骨。
2、食材冬瓜洗净，去皮，切片备用；胡萝卜洗净，去皮，切块备用；玉米切块备用。
3、煲汤我用的是石锅，水中加姜、葱、大料、少许料酒，依次放入排骨，玉米。水开后转中小火，煲一个小时。放入胡萝卜，冬瓜，枸杞，再煲15min即可。最好撒食盐、胡椒粉，滴两滴香油，即可。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、抗癌等功效；可与鸡肉、茶树菇、火腿搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、下气等功效；可与卷心菜、西瓜、大米搭配；与樱桃、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、预防感冒等功效；可与前腿牛肉、牛头、五花牛肉搭配；与金丝小枣、苦菊、豆腐相克，同食可能会引起不适；

冬瓜排骨汤的热量和减肥功效