| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 黑糖蔓越莓牛奶面包热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡,相当于汽车打蜡517分钟消耗的热量270 | |||||
1、把面粉 酵母 盐 黑糖（化水）牛奶一同放入揉成团，再把黄油和蔓越莓放入继续揉成团
2、把揉好的面团放到盆里附上保鲜膜室温（我是20度）放置1-2个小时。面团发至2倍大
3、发好的面团分成等量3小份，揉成面团用擀面杖擀开，再卷上，两头捏紧，摆到烤盘中（中间留有缝隙），撒上少许生粉，放入烤箱，发酵档发酵1小时
4、发酵好的面团不要动，烤箱中层，上火150°，下火150°，20分钟，每家烤箱不一样，注意观察调整温度
5、成品出炉
6、松软的面包
7、外皮脆脆的，还有果干的味道，赞一个，想吃的小伙伴可以动手试一试，也可以到我的微店选购哟
8、包装送走
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补中益气、利肠通便、促进血液循环等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛里脊、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、红糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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