| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1571克 | 披萨热量/卡路里2187千卡 | |||

1、称好高筋面粉,加入盐拌匀

2、将称好的酵母放入称好的温水中,注意是温水哦,这样会增加酵母的活性,使面团更容易发酵

3、酵母水放入面粉中搅拌成絮状

4、两面团揉到表面光滑,并且有一定的延展性就可以了。然后用保鲜膜盖起来发酵,大约两个小时的样子

5、在面团发酵的时候,把两个新鲜的番茄剥皮去籽切成小粒,然后在锅中放入橄榄油加热跟番茄粒一起炒到番茄变糊,放入适量的盐,胡椒粉,喜欢甜一些的还可以放些糖

6、炒好的番茄酱放凉后备用

7、将虾去壳后水里抄一下,然后把别的料都切成片,稍微薄一些,容易烤熟

8、将醒好的面团排气,然后擀成披萨饼底,根据自己的烤盘做成圆的或者方的,并且在饼皮上扎上小孔

9、在烤盘上刷一层油,然后把饼皮放上,再在饼皮上涂上凉好的番茄酱,撒上薄薄的一层芝士,进预热好的烤箱烤5分钟

10、再拿出饼皮把料都放上去并且再加上芝士烤15分钟

11、再加一层芝士烤5分钟就好啦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与羊骨、羊肉、杨桃相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、清热生津、治疗高血压等功效;可与山楂、西兰花、福寿鱼搭配;与鲇鱼、鲢鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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