| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 超级美味早瓜饼热量/卡路里1703千卡 | |||

1、将五花肉切成肉末,将虾仁切成未,葱切成葱花,早瓜刨丝

2、将面粉加鸡蛋加水加盐拌均,再加入肉未、虾未、葱花,挍拌均匀

3、加入橄榄油少许,将适量面糊倒入,中小火慢煎

4、将饼子两面煎成焦黄状,难度在于饼子在翻面时易碎,要多做几个就会掌握要领,此饼美味无比,百吃不厌。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效;可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、催乳、补肾壮阳等功效;可与娃娃菜、豌豆、龙须菜搭配;与橙子、番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强食欲、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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