| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 肉末豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于郑多燕小红帽40分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐500克。
2、瘦肉剁成肉泥。
3、备好香菜适量。
4、豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用。
5、锅里放适量的清水烧开，倒进肉末，将肉末煮开，捞出浮末。
6、再将拌好的豆腐倒进锅里。
7、放适量的猪油，煮10分钟。
8、待豆腐煮入味时，放进香菜提香烧开即成。
9、肉末豆腐汤即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、清肺健肤等功效；可与鲇鱼、海带 、文蛤搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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