| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 土豆海苔卷热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于有氧操74分钟消耗的热量280 | |||||
1、土豆切块，尽量切小块，熟得快。
2、使用任何你觉得可以的方法把它蒸熟。我是在锅里蒸的。
3、大蒜、小葱切碎备用。
4、土豆蒸好用勺子碾压成泥。
5、放入盐、胡椒粉，刚才切好的葱蒜放入一半，另一半不动。然后搅拌均匀。
6、土豆泥搓成丸子状。
7、海苔切成约半厘米的长条，横裹在土豆丸子上（这是之后浇上酱汁的）
8、锅里放入少量的水，少量的白糖，水淀粉，番茄酱，刚才剩的葱蒜。小火炒至粘稠后均匀浇在摆盘好的土豆丸子上。
9、也可以在浇汁前用不粘锅把土豆丸子煎至两面焦黄后再浇汁口感会更好。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、调中等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、清肠道等功效；可与生菜、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、减肥、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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