| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通菜 | 克 | 89千卡 | 20千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 蒜蓉椒丝腐乳炒通菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于举重44分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、通菜洗净备用
3、尖椒切丝,腐乳用少量水调匀,蒜头拍碎
4、大火热锅下油将蒜头爆香
5、爆香蒜粒加入椒丝炒几下
6、随后倒入通菜加适量盐继续炒
7、将炒好的菜上碟就可以了
通菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与白菜、北极虾、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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